区域特色零食出圈记：秋糖地方风味休闲食品集中亮相

区域特色零食“出圈记”：2026南京秋糖地方风味休闲食品集中亮相

“襄糖”从古城深巷走向全国舞台，区域特色零食迎来集中爆发期

“求上链接！”在第六届中国国际消费品博览会上，一款来自湖北襄阳的手工麦芽糖“襄糖”意外成为展会“黑马”。从襄阳古城管家巷的一间小店，到跻身国家级展会、登陆顶流直播间，这颗小小的麦芽糖的“出圈”绝非偶然。它折射的，正是中国休闲食品市场中区域特色零食从“一方水土”走向“万千商机”的澎湃浪潮。

就在不到半年后的金秋十月，这场区域特色零食的“出圈”故事将在六朝古都南京迎来更高潮的篇章——第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”）将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕。这场承载七十余年行业底蕴的盛会，将以20万平方米的展览总面积，汇聚超3500家参展商及30万专业观众，为全国乃至全球的区域特色休闲食品搭建起产销对接、品牌传播的核心舞台。

从“襄糖”到大白兔跨界：区域特色零食何以“出圈”

襄阳“襄糖”的走红并非孤例。2026年3月，老字号“大白兔”与绍兴香榧跨界联名，推出融合经典奶味、酥脆香榧与温润肉桂的香榧肉桂太妃糖，半个月内售出6000盒，迅速进入多个核心销售点，一场发布会多项签约，沪绍合作的产业图景清晰展开。贵州“村超”带火的“糖果之村”王岭村，60%以上村民参与糖果产业，年产值超600万元。这些案例共同揭示了一个趋势：地方风味正在成为休闲零食行业最具想象力的增量赛道。

消费者不再满足于“好吃”，他们希望零食承载故事、连接文化、代表地域特色。这正是区域特色零食的爆发逻辑。而全国糖酒会，正是这些“深巷好物”走向全国的最佳跳板。2025年南京秋糖期间，4000家企业发布了超3万件创新产品与特色农产品，2026年这一数字还将大幅刷新。

2026南京秋糖全景：一场覆盖全产业链的行业盛会

第115届全国糖酒会将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心举办，展会主题为“创新驱动消费，品质引领未来”，由中国糖业酒类集团公司与南京市人民政府联合主办。这是继2025年第113届秋糖会后，这一中国食品酒类行业“风向标”与“晴雨表”再度落地金陵，续写产业与城市的“甜蜜之约”。

日程安排紧凑高效。 布展期为2026年10月13日至14日，特装展位搭建与标准展位布置将在此期间全面展开。展示交易期为10月15日至17日，每日9:00至17:00对外开放，10月15日上午将举办隆重的开幕式及相关行业高峰论坛，10月17日17:30后撤展。三天展期，组委会还将同步举办近30场行业论坛、品鉴会、新品发布会和采购对接会，为展商和观众提供多维度的增值服务。

参展范围覆盖全产业链。 本届南京秋糖参展范围涵盖食品酒类全产业链，主要包括：传统酒类（白酒、黄酒、保健酒、啤酒等）；葡萄酒及国际烈酒（全球优质葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加等）；食品及饮料（休闲食品、方便食品、烘焙食品、进口食品、功能性饮料、新式茶饮等）；调味品及配料（酱油、食醋、复合调味料、火锅底料、食品添加剂等）；以及食品机械与包装（食品加工设备、包装机械、包装材料及创意设计）。凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。

展区分布科学精细。 本届秋糖展览总面积达20万平方米，首次启用南京国际博览中心3期全部展馆及会议中心，规划十大展区及十三大特色专区。其中，传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品机械三大板块作为核心展区，占据展区核心位置。休闲食品相关展区布局于7/8/9号馆，涵盖坚果炒货、烘焙糕点、糖果巧克力、膨化食品、休闲肉制品、素食零食、低卡健康零食等传统及新兴热门品类，同时新增大健康食品专区与茶饮咖啡配套专区。坚果烘焙专区更是本届秋糖首次设立，集中展示每日坚果、混合坚果、健康烘焙等领域的最新单品与创新品牌。

尤其值得一提的是，本届秋糖在展区规划中专门为区域特色食品开辟了展示空间。在国际食品展区中，将有超过40个国家和地区的海外展商亮相，其中国内区域特色食品、特色农产品和“老字号”产品将集中呈现，让“一方风味”得以在国家级平台上与全国采购商精准对接。

观众范围精准专业。 本届秋糖预计吸引超过30万专业观众到场，包括全国及区域性的经销商、代理商、批发商；大型商超、连锁便利店、电商平台、餐饮集团、团购单位的采购负责人；食品酒类生产企业、品牌运营商、进出口贸易商；以及行业投资机构、咨询公司、媒体和行业协会代表等。

观众为何参观？ 对于专业采购商而言，南京秋糖是全年不可错过的选品阵地。第一，一站式选品：20万平方米展区汇聚全产业链品类，三天即可完成数月才能完成的选品调研；第二，新品首发：全国糖酒会是年度新品首发的核心平台，提前锁定爆款产品才能抢占市场先机；第三，把握趋势：同期举办的数十场行业论坛与趋势发布，帮助采购商第一时间洞察健康化、国潮化、科技化的行业风向；第四，人脉拓展：数十万行业精英齐聚，是结识同行、交流经验、拓展人脉的绝佳平台。

展会优势：七十年权威背书，六大平台价值

全国糖酒会肇始于1955年在北京召开的“全国供应会”，七十年一路走来，始终作为中国酒类食品行业人士最忠实的朋友，见证、参与和记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史。正是这份厚重的历史积淀，铸就了糖酒会无可替代的平台优势。

其一，效果显著的产销对接平台。每一届糖酒会，数以万计自发赴会的专业买家满怀激情看样选品、洽谈订货，是生产和贸易企业完成销售任务的绝佳机遇。其二，企业建立健全营销体系的首选平台。糖酒会上的专业买家数量多、范围广、渠道全覆盖，无论企业是想拓展全国市场还是开发区域市场，都能在此快速结识新的合作伙伴。其三，行业互相学习、观摩、交流思想的场所。近4000家海内外企业参会展示，数十场不同层次的配套活动，是业内企业相互交流的宝贵机会。其四，权威的信息发布平台。除了国家政策信息、行业指导信息、市场状况信息之外，每一个参会企业的信息也是密集发布，是收集分析信息、研判行业发展方向的难得场所。其五，企业品牌营销、品牌传播的制高点。万商云集、媒体高度密集，品牌传播在糖酒会上可以收到事半功倍的效果。其六，效果突出的投融资合作平台。数量众多的投资公司、基金公司也积极参加，为企业融资、兼并、与地方政府合作提供更多机会。

参展效益：三大维度实现参展价值最大化

对于参展企业而言，参加南京秋糖的效益体现在三大维度。

一是渠道拓展与订单爆发。现场与全国经销商一对一洽谈，快速签约、拓展区域代理，降低拓客成本。对接华东、华中、华北及全国全渠道，覆盖商超、电商、餐饮、团购、跨境等，实现渠道全面升级。据统计，2025年秋糖在南京实现了总成交额226.67亿元，这一数字在本届有望再创新高。

二是品牌跃升与市场洞察。依托国家级展会平台，提升品牌知名度与行业地位，增强市场竞争力。参与行业论坛，了解竞品动态、消费趋势、新品方向，获取一手行业信息。

三是国际合作与展城融合赋能。对接海外展商与国际采购团，拓展进出口业务，助力企业走向全球。本届秋糖深化“展城融合”理念，联动南京全域开展“秋糖赏味金陵”消费月活动，通过“会展+文旅”“会展+美食”“会展+文体”的多元形式，将展会效应延伸至南京全城，优质参展产品还将走进南京老字号餐饮和网红打卡地，实现“展会内展示、展会外落地”。

参展资质与展位预定：先订先选，抢占黄金展位

参展企业需具备合法经营资质，展品需符合国家食品安全及相关行业标准。报名时需提交企业营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证、商标注册证或品牌授权证明、主要参展产品的第三方质量检测报告等相关资质文件，经主办方审核通过后方可参展。进口产品参展还需额外提供海关报关单、出入境检验检疫卫生证书等。

展位预定流程分为五大步骤：第一步，前期准备——明确参展品类、展位类型及面积，获取展位平面图，初步筛选心仪区域；第二步，在线注册——登录官方网站，填写企业基本信息完成注册；第三步，资质提交与审核——上传加盖公章的相关资质文件，组委会将在3至5个工作日内完成审核；第四步，展位确认与费用支付——确认展位位置，签订参展合同，标准展位支付70%定金锁定席位，特装展位支付50%定金，尾款在布展前15天内付清；第五步，展前预登记完善——补充会刊信息、上传展品详情，按要求申请展商证件。

目前，第115届南京秋糖展位招商工作已经全面开启，展位遵循“先订先选、额满即止”原则，黄金展位资源稀缺，尤其是核心通道、主入口、知名品牌相邻等位置竞争极为激烈。抢占2026南京糖酒会优势展位，请尽快联系蒋经理 17628090036（微信同号）或通过网站 www.cdtjzh.com 在线申请展位。

金秋十月，金陵相聚。当“襄糖”们从古城深巷走向国家级舞台，当大白兔携手绍兴香榧刷新国潮想象，第115届南京秋糖将见证更多区域特色零食的“出圈”时刻。20万平方米的行业盛会、4000余家参展企业、30万专业买家——这不仅是产品的展示，更是品牌的跃升、渠道的拓展、梦想的启航。